부산 서면 근처 부전동에서 현지인들이 줄 서서 먹는 아구찜 맛집을 다녀왔는데요
바로 청진동아구찜인데, 입구부터 웨이팅이 있을 정도로 이미 유명한 곳이더라고요.
웨이팅 있는 입구부터 찐 맛집 분위기
부전동 골목에 위치한 청진동아구찜에 도착하자마자, 입구 앞에 늘어선 웨이팅 줄이 먼저 눈에 들어들어왔어요. 생각보다 빠르게 입장할 수 있었습니다.
줄 서서 먹는 부전동 아구찜 맛집
현장 분위기는 영상으로!
현지인들로 꽉 찬 분위기
웨이팅을 하고 들어갔는데, 내부도 역시나 빈자리가 거의 없을 정도로 꽉 차 있었고,
청진동아구찜은 테이블마다 손님들로 가득해서
부산 현지인 맛집이라는 게 바로 느껴지는 분위기였습니다.
시끌시끌한 포장마차 느낌은 아니고,
편하게 식사하면서 술 한잔 곁들이기 좋은 분위기라
더 오래 머물고 싶은 느낌이 들더라고요.
고민 없이 고르는 메뉴 구성
청진동아구찜은 아구찜이 메인이지만,
감자탕, 닭도리탕, 해장국 같은 메뉴도 함께 준비되어 있어서
취향에 따라 다양하게 즐길 수 있는 점이 좋았어요.
그래도 대부분 손님들이 아구찜을 주문하고 있는 걸 보니
이 집의 시그니처 메뉴가 무엇인지 바로 느껴지더라고요.
입맛 살려주는 밑반찬 구성
주문을 하고 나면 기본 반찬이 먼저 나오는데,
오이무침, 김치, 깍두기, 고추 등으로 깔끔하게 구성되어 있었어요.
자극적이지 않고 기본에 충실한 맛이라
메인 메뉴 나오기 전에 가볍게 입맛 돋우기 좋았고,
전체적으로 정갈하게 준비된 느낌이 인상적이었어요.
새콤달콤한 오이무침이 취향저격 이였고
메인 나오기 전부터 손이 가는 맛
기본 반찬 중에서도 특히 기억에 남았던 건 동치미였어요.
국물이 시원하고 깔끔해서 자꾸 손이 가는 맛이라
아구찜 나오기 전부터 계속 먹게 되더라고요.
자극적인 메뉴와 같이 먹기 딱 좋은 밸런스라
이 집은 동치미까지도 제대로라는 느낌이었어요.
드디어 나온 오늘의 한상
드디어 주문한 아구찜 소 사이즈가 나왔어요.
청진동아구찜은 양념 색감부터 진해서
보자마자 기대감 확 올라가는 비주얼이었어요.
소 사이즈인데도 양이 꽤 푸짐한 편이라
둘이서 먹기에도 부족함 없는 느낌이었고,
아구살도 부드럽게 잘 발라져서 먹기 편했어요.
양념은 매콤하면서도 감칠맛이 살아 있어서
밥이랑 같이 먹어도 좋고 술안주로도 딱인 스타일!
현지인처럼 먹는 꿀조합
아구찜 먹을 때 빠질 수 없는 게 바로 감자사리인데,
부산에서는 거의 기본처럼 추가해서 먹는다고 하더라고요.
청진동아구찜에서도 감자사리 추가해서 먹어봤는데,
양념이 쏙 배어들어서 아구찜이랑은 또 다른 매력의 맛이었어요.
쫀득한 식감에 매콤한 양념까지 더해지니까
이건 안 시키면 아쉬울 정도로 만족도 높은 조합
부산 부전동에서 제대로 된 아구찜 맛집 찾는다면
청진동아구찜은 한 번쯤 꼭 가볼 만한 곳이에요.
웨이팅이 있을 정도로 인기 있는 이유가 분명했고,
깔끔한 기본찬부터 시원한 동치미, 그리고 메인 아구찜까지
전체적으로 만족도 높은 한 끼였어요.
특히 감자사리까지 더해서 먹으면
부산 현지인 스타일 제대로 느낄 수 있는 조합 👍
서면 근처에서 든든하게 먹고 싶을 때
기억해두면 좋은 맛집으로 추천합니다