맛원장의 일상이야기

광안리에서 만나는 일본 골목 감성, 이자카야 초힛사츠 광안리 골목을 걷다 보면 핑크색 간판이 유독 눈에 띄는 이자카야, 초힛사츠 . 입구부터 일본 현지 술집 특유의 분위기가 느껴져 자연스럽게 발걸음이 멈춘다. 간단한 소요리와 맥주 한잔 즐기기 좋은 곳으로, 관광객보다는 현지인들에게 더 인기 많은 광안리 핫플 이자카야 다. 부산에서 일본 감성의 이자카야를 찾고 있다면, Chohissatsu Izakaya in Gwangalli 는 충분히 만족스러운 선택이 될 곳. 영상으로 먼저 담아본 광안리 이자카야 초힛사츠 의 분위기. 짧은 컷만으로도 일본 현지 이자카야 특유의 감성과 아늑한 내부 분위기가 그대로 느껴진다. 가볍게 한잔하기 좋은 다찌석부터 소요리와 생맥주를 즐기는 편안한 분위기까지, 사진보다 영상으로 보면 이 공간의 매력이 더 잘 전해진다. If you’re looking for a cozy Japanese izakaya in Busan, Chohissatsu Izakaya in Gwangalli is a great spot to enjoy casual drinks and small plates. 다찌석과 내부에서 느끼는 일본 이자카야 감성 초힛사츠 내부는 일본 현지 이자카야의 분위기를 그대로 담고 있다. 주방을 마주한 다찌석은 혼술이나 가볍게 한잔하기 좋고, 요리하는 모습을 가까이서 볼 수 있어 기다리는 시간도 지루하지 않다. 전체적으로 아늑한 조명과 차분한 분위기 덕분에 광안리에서 조용하게 술 한잔 즐기고 싶은 날 방문하기 좋은 곳. 현지인 단골이 많은 이유를 자연스럽게 느낄 수 있었다. 시원하게 즐기는 생맥주 한잔 초힛사츠에서는 시원한 생맥주 한잔으로 가볍게 시작하기 좋다. 소요리와 잘 어울리는 깔끔한 맛이라 다찌석에 앉아 천천히 분위기를 즐기며 마시기 딱이다. 다양한 소요리와 함께 즐기는 초힛사츠의 한 상 이날 주문한 메뉴는 잇바이 카베츠, 츠쿠네, 스프카레 . 가볍게 시작하기 좋은 메뉴부터 든든하게 즐길 수 있는 요리까...

광안리에서 찾은 일본 감성, 초힛사츠 광안리 골목을 걷다 보면 가장 먼저 눈에 들어오는 핑크색 간판의 초힛사츠 . 외관부터 일본 감성이 가득해서 지나가다도 발걸음이 절로 멈춰요. 분위기 좋은 이자카야 찾는다면 여기부터 체크해야 해요!   아늑한 분위기의 일본 감성 이자카야 실내 전경 초힛사츠 내부는 아기자기한 일본 감성이 가득해서 들어오는 순간 분위기부터 만족스러웠어요. 조명도 너무 과하지 않고 은은해서 사진도 예쁘게 나오고, 좁지만 아늑한 구조라 편하게 먹고 마시기 좋더라고요. 초힛사츠 내부에서 제일 마음에 들었던 건 바로 이 원형 테이블 자리였어요. 테이블도 의자도 모두 둥근 디자인이라 공간이 훨씬 부드럽고 아늑해 보이더라고요. 작은 공간인데도 감성은 꽉 채운 느낌이라, 앉는 순간부터 편안함이 느껴졌어요. 셰프 손맛 가까이에서 느끼는 다찌석 초힛사츠의 다찌석은 진짜 일본 이자카야 분위기를 가장 잘 느낄 수 있는 자리였어요. 셰프가 조리하는 모습이 바로 보이고, 조명이 따뜻해서 혼자 와도 부담 없이 앉기 좋더라고요. 조용히 한 잔하기에 딱 좋은 감성 자리예요. 일본 감성 그대로 담긴 소요리 메뉴판 초힛사츠 메뉴판은 일본어로 적혀 있어 분위기부터 이자카야 감성이 제대로 살아요. 소요리 메뉴가 다양해서 가볍게 한두 가지 시키기 좋고, 선택하는 재미도 꽤 있는 편이에요. 메뉴판 자체가 감성 넘쳐서 사진 찍기도 딱 좋아요. 간단한 안주 메뉴판도 감성이 가득해 눈길이 갔어요. 부담 없이 주문하기 좋은 메뉴들이 조용하게 적혀 있어서, 다찌석에 앉아 바로 골라 먹기 좋은 느낌! 술 한 잔 곁들이기 딱 좋은 베스트 조합들이라 가볍게 시작하기에도 딱이더라구요 :) 다양한 일본식 술이 가득한 주류 메뉴판 주류 메뉴판도 일본식 감성이 가득했어요. 사케부터 하이볼, 맥주까지 선택지가 넉넉해서 요리랑 곁들이기 좋더라구요. 분위기 있게 한 잔 하기 좋은 조합들이라 취향 따라 골라 먹기 딱 좋아요 :) 거품 가득, 시원하게 즐기는 생맥주 초힛사츠에서 술을 시작...