맛원장의 일상이야기

 해운대시장에 오면 꼭 들러야 하는 분식집 해운대시장을 걷다 보면 자연스럽게 줄부터 눈에 들어오는 곳이 있다. 바로 백종원 3대천왕에 소개된 상국이네 분식집 이다. 이곳의 시작은 단연 떡볶이와 오뎅 . 매콤달콤한 떡볶이 국물에 쫀득한 떡, 그리고 따뜻한 국물 속에 푹 우러난 오뎅까지, 첫 입부터 “왜 웨이팅이 있는지” 바로 이해하게 된다. 시장 한가운데에서 부담 없이 즐길 수 있으면서도 부산 여행 중 한 끼로 충분히 기억에 남는 맛. 상국이네 분식은 해운대시장 먹거리 투어의 시작으로 딱 좋은 곳이다. 해운대시장 골목에서 바로 찾을 수 있는 상국이네 해운대시장 안으로 들어오면 어렵지 않게 찾을 수 있는 상국이네 분식집 . 멀리서도 한눈에 들어오는 간판과, 그 앞에 늘어서 있는 대기 줄이 이곳의 인기를 말해준다. 백종원 3대천왕에 소개된 이후로 관광객은 물론 현지인까지 꾸준히 찾는 곳이라 식사 시간이 아니어도 웨이팅은 거의 기본이다. 그래도 줄이 빠르게 줄어드는 편이라 생각보다 오래 기다리지는 않았다. 해운대시장 먹거리 투어 중 “어디부터 먹어야 할지 모르겠다”면 이 간판을 먼저 찾는 걸 추천한다. 처음 가도 어렵지 않은 상국이네 주문 방법 상국이네 분식은 주문 방식이 단순한 편 이라 처음 방문해도 금방 익숙해진다. 가게 앞에 줄을 선 뒤 차례가 되면 먹고 갈지, 포장할지를 먼저 말하고 원하는 메뉴를 한 번에 주문하면 된다. 주문과 동시에 결제하는 시스템이라 줄을 서는 동안 메뉴를 미리 정해두는 게 포인트. 이런 방식 덕분에 웨이팅이 길어 보여도 회전율은 빠른 편이다. 상국이네에 오면 꼭 먹어야 하는 떡볶이 상국이네 분식을 이야기할 때 떡볶이를 빼놓을 수 없다. 너무 맵지도, 지나치게 달지도 않은 양념에 쫀득한 떡이 잘 어우러져 누구나 편하게 즐길 수 있는 맛이다. 특히 국물이 넉넉해 오뎅이나 순대, 튀김을 함께 곁들이기 좋고 자연스럽게 다른 메뉴까지 손이 가게 된다. 해운대시장에서 한 그릇으로 든든하게 즐기기...